CASTAGNOLE RICOTTA E LIMONE Ricetta Facile – FATTO IN CASA DA BENEDETTA


Ricotta cheese and Lemon Castagnole featuring: PANEANGELI 250g of ricotta cheese break 3 eggs add sugar (150g) add the grated peel of a lemon add a lemon flavored vial PANEANGELI add 16g of PANE DEGLI ANGELI yeast prepare the flour (550g) mix by adding flour a little at time work the dough until a regular and elastic consistency divide the dough in half roll out the dough using a rolling pin to obtain 2 cm sheet make strips, roll up to make the tails and cut many pieces this is the exact amount using these doses ready to fry heat oil about 170°: 1 put the castagnole in the boiling oil; 2 fry them by changing sides occasionally; 3 drain when they are golden you can also bake them: static oven, 180° about 15min; ventilated oven, 170° about 15min; thanks for watching

100 comments

  • Emanuela G

    Domanda 1: con cosa posso sostituire la ricotta? Domanda 2: a me le castagnole si "spaccano" tutte. Perchรฉ? Sai darmi qualche consiglio?

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  • cinzia L.

    I tuoi video mi piacciono tantissimo! Perรฒ le ricette di piรน ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜

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  • Madia Camicia

    Bravissima Benedetta!! Mani che tutto quello che creano รจ bontร  assicurata ๐Ÿ˜‹๐Ÿ”๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐ŸปGRANDE

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  • Michela B.

    Ciao Benedetta! Grazie che hai pensato anche a chi come me non ama friggere!๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘๐Ÿค—

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  • Elena Lustina

    โค๐Ÿ‘

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  • Linda Di Dio

    Buonissimi…..da fare in questi giorni..complimenti๐Ÿ‘๐Ÿ’•๐Ÿ’•๐Ÿ’•

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  • Carla Palumo

    ๐Ÿ‘buone๐Ÿค—

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  • Paolo Petaccia

    Ho l'influenza da una settimana, non sento gli odore reali ma ho sentito quello di fritto guardando il video ๐Ÿ˜‚

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  • margherita

    Ciao carissima un buonissima ricetta ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘scusa se non ho la fiala di limone ๐Ÿ‹ con cosa posso sostituire con il succo di limone se si quanto ti ringrazio ๐Ÿ˜Š per la tua risposta un abbraccio ๐Ÿค—

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  • Gina D'Auria

    Gentilissima come sempre….ogni bene cara๐Ÿ’

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  • Gessica Zito

    Bellissima ricetta le farรฒ sicuramente โ˜บ

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  • Livia Mattei

    Grazie finalmente qualcuno che ha fatto la stessa ricetta di mia madre ๐Ÿฅฐsono la bontร  vera๐Ÿ˜˜

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  • Roberto Scarcella

    Saludos desde Argentina Benedetta !!!!!!! Sigo todas tus recetas felicitaciones !!!!!

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  • Filomena Cavallaro

    Mmhmm..ricotta e limone, ottima kombinazione e scelta.
    Bravissima Benedetta โ˜บ๐Ÿ˜š๐Ÿ’‹๐Ÿ‘„๐Ÿ’‹๐Ÿ‘„โค

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  • Sara Gualato

    Cara benedetta ci vai venire lacquolina in bocca,li farรฒ a forno !complimenti …

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  • Maria Fusto

    Ciao Benedetta bravissima come sempre ๐Ÿ˜™๐Ÿ‘‹๐Ÿ’•

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  • Ninetta Perrone

    Sembre piu'in gamba bravissima saranno buonissime ………si possono fare al forno?๐Ÿ˜˜

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  • Maria Pinto

    Ciao benedetta mi hai fatto venire una voglia di mangiarle ๐Ÿ˜Š mi sa che oggi le faccio anche io ciao buona giornata ๐Ÿ˜˜

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  • Natascia Ciao

    Buoneee. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Bravissima Benedetta. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜

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  • Nella Angy

    Adoro! ๐Ÿ˜‹

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  • Barbara Servini

    Mi sembra che la seconda era ancora piรน buona della prima!๐Ÿ˜‹ che fame!!!

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  • AMIRA OK

    ๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™

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  • luigina corbelli

    NUVOLA non te le mangiare tutte……๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ•

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  • Amina Skalli

    NO LO PUEDO EVITAR, ยซ SOY ADICTA A LOS DULCES ARTESANALES ยป JAJAJA ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. QUร‰ BUENOS TIENEN QUE ESTAR!!!. LA VENTAJA ES QUE TAMBIร‰N SE PUEDEN HORNEAR.
    ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜
    SALIDOS!!!!๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

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  • Antonella Russo

    ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜˜

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  • Monia Prosperi

    Ciao Benny come sempre superlativa ๐Ÿ˜˜xkรฉ a me le castagnole si imbevono sempre tutte di olio?๐Ÿ˜ซ

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  • Amelia 64

    Benny posso sostituire la fialetta col succo di mezzo limone, o รจ troppo?

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  • Martina De Socio

    Volendo farle or ora, ho solo 200g di ricotta nel frigo. Ke faccio?

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  • Anna Gaudioso

    Bravissima come sempre ๐Ÿ˜˜๐Ÿ’•

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  • Najet Bouabsa

    J'ai compris les ingrรฉdients mais pouvez vous m'expliquer ce qui est รฉcrit ร  la sรฉquence 3:33 de la vidรฉo je ne comprends pas l'italien ? Merci

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  • Roberto Casalotti

    Bravissima ci insegni molte cose

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  • Rosanna Granzotto

    Miticaaaaa devono essere buonissime ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

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  • Stefania Maccioni

    Sei tremenda due te ne dovevi mangiare??๐Ÿคฃ๐Ÿคฃsei forte brava bella ricetta anche questa. Un bacione

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  • elena baduena

    Non mi sembrano difficili da fare.. bravissima benedetta.โ˜บ๏ธ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿค—๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

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  • Silvia Parziale

    Che belli e chissร  che buoni….. Grazie Benedetta per questa fantastica ricetta proverรฒ a farla!!!!! Un abbraccio e un bacio ๐Ÿ˜˜ ๐Ÿ‘๐Ÿค—

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  • Michela Angotzi

    Gnam!!!!!!!Da provare subito subito per le feste dei bambini…. e dei grandi!!!!!!!!! ; )

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  • Emanuela Caramia

    Benedetta, immagino la squisitezza!! Come posso sostituire le uova nell impasto? Grazie e bravissima!!! โฃ๏ธ

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  • Mario Marini

    Sei fantastica!!!

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  • Cecilia Dallan

    ๐Ÿ˜†come sempre…mwravigliosa๐Ÿ™Œ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

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  • Roberta Vincenzi

    Meraviglia!!!!!assomigliano a quelle che faceva mia mamma๐ŸŒˆ๐Ÿ‘ผ

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  • Claudia Bassan

    Bravissima Benedetta!!! ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Adoro il fatto che, di tutte le cose fritte, tu riesca sempre a fornire anche le istruzioni per cuocere al forno!! Io prediligo la cottura al forno e tu mi sei di grandissimo aiuto!! Farรฒ di certo questa ricetta, come tutte le altre, semplici e gustose, che proponi!! Mio marito mi ha regalato il tuo libro e spero un giorno passerai in Veneto a trovare tutti i tuoi fans, cosรฌ potrรฒ farlo autografare e conoscerti dal vivo!! Continua cosรฌ!! ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

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  • liliana giusti

    Gnam che bonta'

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  • cinzia crea

    Come dice quello……………….e che te lo dico a faaaa???? Giร  quelle senza ricotta sono super,
    le frittelle soffici slurp……
    queste non voglio neanche guardarle…………..solo mangiarle.Sei troppo tutto. Un mega bacione

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  • Lucia Dessi'

    Adoro la cucina,le tue ricette,me la fanno, amare ancora di piรน.Grazie di cuore๐Ÿ˜˜

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  • Rury91 RuryWilly

    Grazie Benedetta… Assolutamente da fare oggi ho fatto le tue chiacchiere…. Buonissime e veloci… Finite!!!! Domani castagnole con ricotta e limone!!! Io le facevo normali e poi perdevo tempo a fare le palline… Invece cosรฌ come le fai tu so velocissime! ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐ŸŒน๐Ÿ˜˜๐Ÿ™‹

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  • CUCINA CON TITTY

    Buonee ๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜

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  • Teresa Ollio

    Questa รจ la volta buona che mio marito mangerร  le castagnole, un abbracciรฒ grande

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  • Madonia Santa

    Ciao sei sempre la numero 1 ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘โ˜บ๏ธ

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  • Djamila OUAFI

    Bonsoir c'est bien merciiiiiii

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  • Tania Catapano

    Benedetta, vorrei farle al forno…ma vengono buone lo stesso? E comunque a quanti gradi e per quanto tempo? Grazie mille

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  • ndella seck

    Ciao benedetta voglio sapere se posso mettere il Philadelphia nel posto della ricotta grazie

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  • keti Keti

    Fatte oggi sono buonissime grazie benedetta

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  • Michela Vivolo

    Buongiorno Benedetta, sei fantastica penso che verrรฒ a vivere a casa tua per tutte queste bontร  che prepariโ˜บ la faccio oggi pomeriggio che bontร ๐Ÿ’–๐Ÿ˜˜๐Ÿ’–๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

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  • Annamaria Argiolas

    Buongiorno Benedetta Questa ricetta la faceva sempre la mia MAMMA peto nn metteva il lievito Ora provero a farla cosi Un forte abbraccio๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

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  • Laura Alessandri

    Golose brava Benedetta ๐Ÿ˜‹๐ŸŒน

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  • celeste71 71

    Brava ๐Ÿ˜‹โค

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  • Ambra Dania Bardelli

    FANTASTICA TU
    FANTASTICHE LE TUE RICETTE
    FANTASTICO MARCO
    FANTASTICO TUTTO IL TUO STAFF ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘โคโคโค

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  • Chiara Martorana

    e sono morbide?

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  • Silvana Di Melchiorre

    Bravissima

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  • iman daraoucheh

    Ho vissuto in Italia per 17 anni .guardarti mi ricorda quanto e simpatico il popolo italiano

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  • Antonietta Lagamma

    Alla faccia della dieta quando si mangia si mangia ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

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  • TerryBorry

    Si puรฒ mettere del liquore come per le chiacchiere, o รจ preferibile di no?

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  • Emanuel Spoto

    Sarebbe corretto scrivere che la ricetta รฉ per 125,7 persone ๐Ÿ™‚

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  • Alfonsina Fusco

    Devono essere buonissimi๐Ÿ˜‹

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  • Family GAGA

    Se vi va passate dal mio canale ๐Ÿ˜˜….non รจ di ricette!!!๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

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  • Rossella Peressin

    Sono golosissime brava, graxie benedetta le proverรฒ di sicuro……come ogni tua ricetta del resto ๐Ÿ˜†

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  • Bruno De Martin

    Fatte oggi al forno e sostituendo il limone con l'arancia.
    Leggere e buonissime
    ricetta validissima, grazie Benedetta

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  • Giuseppe Palermo

    Buonasera Benedetta .volevo chiederti un consiglio…si possono fare le castagnole anche al forno?ti saluto e ti ringrazio…

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  • Annalisa Zanella

    รˆ inutile quando uno non รจ sicuro รจ giusto riassaggiare…๐Ÿ˜„

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  • claudia cipriani

    Ciao Benedetta, sei fantastica!๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

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  • Anna 72 napoli

    Le faccio x le mie figlie e x me che sono golosa ciao simpaticona miaaaa

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  • Jean-Jacques BERNADA

    ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜

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  • Eva Chieco

    S.O.S. Benedetta! Posto qui con la speranza di essere letta da te. Dopo un esame specifico mi hanno trovato una forte infiammazione alimentare, per cui almeno per qualche mese non posso mangiare latte e tutti i derivati (compreso lo yogurt), il glutine, il lievito (quindi niente pane), e gli oli cotti. Sto spaziando su internet cercando ricette che fanno al caso mio. Puoi aiutarmi anche tu, dandomi qualche ricetta? Posso usare sia latte che farina di riso, mandorle, avena, amaranto, quinoa ecc. Grazie.

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  • michela orlando

    ciao Benedetta, che tipo di ricotta usi?

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  • Gaetano Tebaldi

    bravissima complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • Giuliana Lo Martire

    Li ho fatti con la Farina di Farro Sono venuti super buonissimi ๐Ÿ˜‹ semplici e veloci da fare. La prossima volta mettero anche in piu la spremuta di un Limone, a me piace tanto il gusto del Limone.

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  • laura pillitteri

    Ciao Benedetta,io ho seguito la tua ricetta perfettamente;Sono venute buonissime,ma troppo aperte,non so spiegarmi il perchรจ

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  • alis iahmourian

    ottimi

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  • Antonio Arpa

    Io all'interno ci avrei messo o la Nutella o il cioccolato bianco o crema a limone o crema a latte comunque buonissime e brava come sempre

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  • Francesca Giusti

    E castagnole sono buonissime e non restano unte mi mancava una cuoca che pensa alle casalinghe come me e tante altre complimenti per la tua

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  • Om Eyad Channel

    ุงูƒู„ู‡ ูˆููƒุฑู‡ ู„ู…ุญุจู‰ ุงู„ุทุจุฎ ูˆุงู„ู‡ูˆุงูŠุงุช๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜

    Reply
  • Silvana Spadoni

    Ciao Benedetta scusa se sono fuori concetto ho fatto la frolla salata che ho preso dal tuo ultimo libro quella che avanza si puรฒ congelare grazie ciao

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  • Chiara Persico

    Fanno venire voglia di mangiarleee ……ma nn saranno secche??

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  • Gerardina Toro

    Bravissimaaaaaa ๐Ÿ˜

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  • Andrea Catalano

    รˆ uno spettacolo vederti impastare, veramente straordinaria. Domani le faccio anch'io ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜Ž

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  • Franca Ottoboni

    รˆ come quello di oggi che con lo stesso impasto a parte lo zucchero e limone hai fatto i gnocchi….io li faccio domani….brava …e semplice…

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  • Kylie Fish

    Si possono preparare e friggere dopo?

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  • Simona Svezia

    Ciao Benedetta, per caso hai anche una versione al cucchiaio delle castagnole?

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  • Ombretta Fumenti

    Appena fatte sono eccezionali ๐Ÿ‘๐Ÿป

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  • Laura Baietta

    Sei la fata della cucina.. Ti ammiro.. Complimenti per tutto ๐Ÿ˜˜ โค

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  • Fiorella Blasi Toccaceli

    Ciao Benedetta lo sai mi sono messa fare le castagnole con la ricotta erano buonissime

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  • I B

    Fatte oggi pomeriggio, asciutte, morbide… Una tira l'altra!! Al posto del limone, che non avevo in casa, io ho messo (e consiglio in alternativa) l'aroma al rhum.

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  • Nadia n

    Le ho fatte oggi…. Facilissime da fare…. Buonissime… Una tira l'altra… Ottima ricetta!!

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  • Iris Marcialis

    Va bene anche la farina manitoba?

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  • Awesome

    Please upload videos with english subtitle please….i like your recipes but im unable to understand few items names…..

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  • justinqcp qcp

    English…..please

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  • ANI YAFA

    brava benedetta, sempre stupensa!

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  • Paola Serrotti

    Brava Benedetta! !

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  • Nahid Askari

    English please

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  • Giuseppina Passantino

    Sei proprio brava grande Benedetta ti seguo da tempo anche in TV un bacione ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

    Reply

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