TORTA PASQUALINA DI BENEDETTA – Ricetta Facile


Pasqualina Cake by Benedetta featuring Paneangeli Pour 150ml of water into a bowl add sunflower oil (150ml) add a teaspoon of salt add half a bag of instant pizzaiolo yeast Paneangeli add flour a little at time (400g) start mixing work the dough, consistency must be smooth and homogeneous for the stuffing: 450g of boiled spinach in salted water and well drained an egg add 2 tablespoons of grated cheese add 250g of ricotta cheese add nutmeg and salt as you want roll out 2/3 of the dough for the base put the base in a oiled and floured mold (this is 24cm) make three spaces for eggs using a teaspoon add eggs inside spaces roll out the dough and cover the cake adjust the edges Baking: static oven,180° about 45 minutes; ventilated oven, 170° about 45 minutes let it cool before cutting and enjoy the cake Thanks for watching

100 comments

  • MARIA LUISA CROCILLI

    Brava brava brava…..bravissima Benny!!!!! Ottima ricetta la proverò a fare questo fine settimana…dato che ho amici a cena…però il mio stampo è di diametro 28/30….come devo modificare la dosi? Grazie in anticipo per la risposta…bacioni❤Marialuisa❤

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  • MARIA LUISA CROCILLI

    Scusa se ti disturbo di nuovo….ma che tipo di farina hai utilizzato per fare la pasta brisee?

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  • Maria vittoria Meloni

    Salve, le faccio i miei complimenti, sembra veramente buona, volevo chiederle una cosa, lei USA lievito istantaneo, ? Si può con il lievito di birra? Grazie

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  • Alessandro Orsi

    Buona

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  • alena magomedova

    Mi piace molto che lei fa tutto con semplicità e fa impasto con le mani .E' un piacere a guardarla.Complimenti!!!!

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  • Maria vittoria Meloni

    La ringrazio, l'ho messa adesso in forno, speriamo venga bella come la sua

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  • hafida almaghribia

    Bravissima

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  • Miriam Traverso

    Ciao Benedetta, sono una genovese DOC e nonostante qualche parere poco informato per il quale la torta si fa con bietole e quagliata, a Genova la torta pasqualina si fa con bietole, carciofi, uova e funghi porcini secchi, le 33 sfoglie non si fanno più da tempo immemorabile! Quella che hai fatto è la versione ligure buona ma dovresti provare la nostra!!!!! 😋

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  • نواعم نواعم

    :):):)

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  • Elia Poma

    Complimenti Benedetta….volevo chiederti, se fosse possibile adoperare la pasta brisè già fatta, e in caso affermativo i tempi di cottura restano sempre gli stessi? Un abbraccio.

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  • Georgeanne Panos

    Think I'll be making that for Easter!!

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  • TURKIYEM ISTANBUL

    COK GUZEL 👍

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  • Amico Bob

    Se una signora ti prepara una cosa del genere,poi le vuoi bene per tutto il resto della tua vita

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  • Cristiana Carpentieri

    La torta che fa mia madre da anni!!! La adoro!!! Le linko il video per vedere se segue tutti i passaggi 👍🏻🤣

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  • Bruny 68

    Fatta ieri strabuona…..divorata!!🤣

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  • Giovanna Giovanna

    Guardarti mi rilassa e successivamente invogli a provare e poi. Il risultato e' … Come sempre BUONISSIMO⭐GRAZIE😘

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  • Teresa Civiltà

    Buone le zeppole

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  • Alessandra Ambruosi

    Al posto degli spinaci cosa si può usare?

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  • Benedetta Manenti

    Benedetta ma chi ha problemi con l'olio di semi può sostituirlo in tutte le preparazioni con olio exstra vergine d'oliva? Grazie e complimenti sei bravissima ti seguo sempre 😁

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  • Margarita Garcia

    Me fa piacere cuando asai

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  • lucia siani

    sarà deliziosa ai miei bimbi piacerà

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  • volcano695

    ciao benedetta volevo sapere se il lievito e necessario o posso non metterlo grazie per le tue ricette

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  • Eveleen Evy

    Ciao Benedetta mi piacerebbe prepararla x Pasqua. ..però mi chiedevo se la faccio il giorno prima è ugalmente buona ?sai per portarmi avanti con tutto quello che dovrò fare 😅…grazie un abbraccio! !

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  • Elga Franco

    Che buona la preparerò di Pasquetta bravissima Benedetta👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

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  • Lina Nobile

    Ciao Benedetta che farina usi per l impasto? Grazie mille😊

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  • Chiara 98

    Buonissima la farò sicuramente, però con il lievito madre 😉

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  • Fabi Fiorentina

    BELLISSIMA, PROVO A FARLA PER PASQUA. SPERIAMO CHE IL RISULTATO SIA COME IL TUO !!!

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  • Anna Marchese

    grazie benedetta la faro per le palme buona pasqua a te cara e a tutti i tuoi cari ti abbraccio

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  • Mirca Parolin

    Bravissima Benedetta e tanti auguri di buona Pasqua .le tue ricette sono meravigliose

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  • lovely sumsun nahar

    Questa ricetta un'po guale la mia ricetta di torta salata.ma la tua 10 load👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💜💚💛💙

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  • Blanca Cuartero

    Che buona! Posso farla con la farina per pizza che ha giá il lievito incorporato??

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  • Paola Zedda

    la pasta brise già pronta andrebbe bene? 🙂

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  • Mary Tampone

    Ciao Benedetta ti seguo sempre in questa torta pasqualina posso usare il lievito fresco grazie gradirei una risposta

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  • lucia bonfante

    Ciao Benedetta posso usare la brise' già pronta per la torta pasqualina?😘

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  • Elisa Silvestrini

    Complimenti è una torta ideale per pasqua o pasquetta ,molto buona e tanti auguri.

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  • Maria Mille grazie per tutte le belle ricette Tassi

    Tante grazie la farò per Pasqua,io la facevo con i carciofi ,ma dove sono io non li trovo mai teneri e freschi

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  • Tiziana Casacca

    Brava!

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  • perla51

    Bravissima Benedetta!!!! Abbracci Perla.

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  • Paola Valerio

    Ho fatto la torta pasqualina ottima mi è piaciuto molto l'impasto brava 👏👏👏😘 😘

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  • Beppe Berbenni

    Mmmm.. dev'essere buonissima..ed è anche molto bella..Si può preparare qualche giorno prima di Pasquetta? Brava come sempre Benedetta. I migliori auguri di Buona Pasqua. ◇◇♡♡~~~~

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  • Nadia Ferrari

    Che bontà

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  • Concetta Vilardi

    Ho fatto la torta Pasqualina e devo dire che è buonissimaaa….È piaciuta tanto anche a mio marito.

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  • Pamela Pà

    Benny la torta Pasqualina è in forno 😍 sicuramente una bontà 😋

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  • sandredm

    Chiamatela torta salata ricotta e spinaci o come vi pare ma non chiamatela pasqualina perchè questa non è la torta pasqualina.

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  • Elda Bursi

    Poll lo

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  • pinto777mendez

    Benedetta, volendo posso usare l'olio di oliva invece di girasole nell'impasto??

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  • Maria Taurisano

    Non userò mai il lievito pizzaiolo. Piuttosto rinuncio!

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  • Lilli Willi

    Hmmm che buona😊 ciao mia cara Benedetta ,colgo l'occasione per fare gli auguri di buona Pasqua a te e a tutti coloro che ti sono vicino 💟

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  • Amelì *-*

    Nessuno si chiama pasqualina?? XD

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  • Giovanna Mela

    Ciao Benedetta❤️ volevo togliermi una curiosità visto che ho intenzione di preparare questa torta Pasqualina per Domenica a pranzo😍secondo te.. devo prepararla oggi oppure domenica mattina per gustarla al meglio? 🤔😛

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  • valeria vergari

    E' buonissimaaaa! L'ho preparata ieri in poco tempo ed è venuta proprio come la tua Benedetta. La pasta brisee non è per niente grassa , asciutta ma morbida…la userò anche con altri ripieni.

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  • Giuli Neb

    Ciao Benny ho fatto oggi pomeriggio questa torta domani Pasqua la mangeremo in famiglia e farò senz'altro un figurone come sempre con le tue ricette Auguri di buona Pasqua 👍👍

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  • Domenica Riscioli

    Mi piacciono le tue ricette auguri di pasqua da Fomenica Roscioli

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  • daniela

    Benedetta questa torta è spettacolare,è andata a ruba….io mi sono fatta furba e ne ho fatte 2 cosi la guastiamo anche domani😂😂😂😂😂

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  • Carmela Trapasso

    Ciao Benedetta io oggi farò la torta pasqualina…..poi ti farò sapere….buona pasquetta….ciaooooo

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  • Carmela Trapasso

    Era buonissima la torta pasqualina sei ingambissima

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  • Vale Pesarini

    Ciao Benedetta, volendo posso metterle anche sode le uova?

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  • Valeria Mele

    Devono essere buonissime queste treccine alla panna!!! Le farò prestissimo!!!! Complimenti!
    Bravissima come sempre!!!!

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  • Fiorella Luise

    Fatta buonissima.. la pasta eccezionale.

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  • Erika Spacesara

    provata per Pasquetta è davvero buonissima e facile da preparare! super consigliata!

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  • Rita Conte

    Buona brava come sempre farò senza altro

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  • Anna Rita Sois

    Grazie ❤ fantastica

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  • Paola Ceschia

    L ho fatta a pasqua buonissima grazie

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  • Angelica Mastropaolo

    Che tipo di impasto è la base?

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  • Enza Sferlazzo

    Benedetta ho fatto la torta Pasqualina…buonissima …e poi farla è stata di una semplicità unica…per questo è tanto altro complimenti e grazieeeeeeeee

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  • Zinebel Cirta

    Merci infiniment je l'ai préparer 👌👍un délice 😘

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  • Federica Rossi

    Il lievito deve essere necessariamente quello della bertolini pizzaiouolo?

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  • Cinzia Grasso

    Scusa Benedetta, vorrei sapere se l’impasto deve lievitare o se si può infornare subito

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  • maria cantilena

    questa pasta va bene anche per altre torte salate? grazie Benedetta sei unica!

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  • Tina Iavarone

    La farò 🤗 👍

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  • Michela Vivolo

    Buonissima la farò sicuramente grazie mille sei fantastica💕💞👍

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  • adria meconi

    Buonissima!😘❤

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  • Francesca Giove

    per l'intoleranza al lattosio con cosa si puo sostiutire la ricotta

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  • Sonia Colapietro

    Buonissima….io al posto degli spinaci ho messo il prosciutto macinato con la ricotta …E al posto della tre uova crude mozzarella……cmq sei una grande..tu seguo tantissimo…un abbraccio

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  • Sonia Colapietro

    Ti volevo chiedere un'altra cosa…potresti creare un caseecheck con la mousse al caffè e mousse al cioccolato?

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  • Venera Nicolosi

    Complimenti bravissima la proverò a fare sicuramente ☺️😘

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  • valdete sali

    Sei bellissima cara

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  • parker9977

    questa è proprio la ricetta originale genovese?

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  • Shila Celentano

    Ciao Benedetta! È possibile farla due giorni prima? La devo conservare in frigorifero?

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  • Genoveffa D'Aniello

    e possibile sapere anche il diametro x la quantità di questi ingredienti grazie

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  • Genoveffa D'Aniello

    scusa mi era sfuggito c'è il diametro

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  • Daniela Basso

    sei bravissima ti seguo sempre e mi piacciono molto le tue ricette

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  • Katia Mottola

    ili

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  • Anna Limongello

    Buonissima grazie hai tuoi consigli tutto diventa più facile complimenti

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  • Giuditta

    Grande Benedetta, di nome e di fatto!

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  • Donatella D'Angelo

    Ciao volevo chiederti x la torta Pasqualina posso mettere il lievito mastro fornaio nn avendo quello indicato da te grazie grazie sempre brava 🤗

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  • Giovanna1802

    Ciao Benedetta intanto complimenti perché sei bravissima e simpaticissima…ti seguo sempre🤗 ho pensato di portare questa torta salata ai miei amici però ho uno stampo di diametro maggiore 28 o 30 credo puoi dirmi gentilmente come aumentare le dosi di pasta e ripieno? Grazie 😘

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  • Giovanna1802

    Poi volevo sapere che tipo di farina usare e se posso in alternativa usare l’olio d’oliva…grazie 😘

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  • irene

    l'olio si può sostituire con la sugna?? in che dosi?

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  • federica

    Ne dovrei fare più di una…se usassi la pasta brise del supermarcato (per una volta…) dite che si può fare????

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  • irene mango

    Domani questa torta è perfetta!! Grazie Benedetta.. Buona Pasqua🍬🐰🌺 a tt😉

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  • lorena manfredini

    oggi l'ho provata davvero buonissima, brava Benedetta

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  • irene mango

    Volevo dirle anche se nn c'entra nulla con il tema Pasquale che ogni sabato faccio la sua pizza in teglia… SQUISITA! COMPLIMENTI… Però vorrei un Consiglio.. Nn vorrei usare il lievito mastro fornaio è troppo cosa si può utilizzare in alternativa?

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  • Nicola Ferrara

    BRAVISSIMA SPIEGHI LE RICETTE CON MOLTA FACILITA' E FAI VENIRE VOGLIA DI CUCINARE LE COSE BUONE CHE FAI CONTINUA COSI' CIAO

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  • lori pecchi

    Ciao Benedetta buonissima la torta pasqualina ma x cambiare in invece di ricotta e spinaci cosa poyre mettere?grazie

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  • facebook

    Con i carciofi è ancora più buona. Ma più lunga da fare

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  • Anna Lg

    😋Grazie mille mia cara veramente sei speciale.

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  • Nata Kravchenko

    Adoro💝💝💝👍👍👍

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  • Inmaculada Rodriguez

    Gracias por tus recetas, hace tiempo que quería hacerla y me ha quedado buenísima, la masa exquisita y el relleno suave. La volveré a hacer. Un saludo desde España.

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  • J. Martínez

    Gracias, esta receta la hacía mi abuela en Chile y hoy domingo la voy a hacer yo, pero con acelgas/bietole! Gracias por este video tan claro y preciso.

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